Coup d’envoi de la 4ème édition de « Goût de France » au Gabon avec le déjeuner de l’IF Café

Le 19 mars 2018, la 4ème édition de « Goût de France » au Gabon a été lancée avec le déjeuner organisé par l’IF Café de l’Institut français du Gabon.

Le menu proposé se composait en entrée d’une salade niçoise, en plat principal d’un filet de bœuf Chateaubriand & son écrasé de pommes de terre et en dessert d’un opéra. Le déjeuner a rencontré un franc succès pour cette première édition : il affichait complet depuis plusieurs jours.

Au cours du déjeuner « Goût de France » de l'IF Café.
Au cours du déjeuner « Goût de France » de l’IF Café.
Crédits : Ambassade de France au Gabon et à São Tomé-et-Principe
L'équipe de l'IF Café.
L’équipe de l’IF Café.
Crédits : Ambassade de France au Gabon et à São Tomé-et-Principe
L'entrée du déjeuner « Goût de France » : salade niçoise revisitée.
L’entrée du déjeuner « Goût de France » : salade niçoise revisitée.
Crédits : Ambassade de France au Gabon et à São Tomé-et-Principe
Le plat principal du déjeuner « Goût de France » : Filet de bœuf Chateaubriand & son écrasé de pommes de terre.
Le plat principal du déjeuner « Goût de France » : Filet de bœuf Chateaubriand & son écrasé de pommes de terre.
Crédits : Ambassade de France au Gabon et à São Tomé-et-Principe
Le dessert du déjeuner « Goût de France » : un opéra.
Le dessert du déjeuner « Goût de France » : un opéra.
Crédits : Ambassade de France au Gabon et à São Tomé-et-Principe

Les participants à ce déjeuner « Goût de France » ont également pu découvrir les créations de « l’Association Action Sociale Dorcas », lauréate du PISCCA 2017, puisqu’un stand d’exposition/vente était tenu par la directrice de l’association et deux apprenantes, une opportunité pour les convives de contribuer à l’autonomisation des jeunes filles prises en charge par l’association en achetant un ou plusieurs articles (accessoires de cuisine en wax, comme des tabliers, des chemins de table, etc.).

Stand de présentation des créations de « l'Association Action Sociale Dorcas », lauréate du PISCCA 2017 (accessoires de cuisine en wax).
Stand de présentation des créations de « l’Association Action Sociale Dorcas », lauréate du PISCCA 2017 (accessoires de cuisine en wax).
Crédits : Ambassade de France au Gabon et à São Tomé-et-Principe
Stand de présentation des créations de « l'Association Action Sociale Dorcas », lauréate du PISCCA 2017 (accessoires de cuisine en wax) avec la Directrice de l'Association, Mme Boussougou, au centre, et deux apprenantes.
Stand de présentation des créations de « l’Association Action Sociale Dorcas », lauréate du PISCCA 2017 (accessoires de cuisine en wax) avec la Directrice de l’Association, Mme Boussougou, au centre, et deux apprenantes.
Crédits : Ambassade de France au Gabon et à São Tomé-et-Principe
« Goût de France » : de quoi s’agit-il ?

Pour la quatrième année consécutive, Goût de France rassemble plus de 3 000 chefs, avec 3 000 menus, sur les 5 continents pour célébrer la gastronomie française. Le temps d’un repas, les chefs du monde entier, y compris au Gabon, seront unis pour fêter la vitalité de la cuisine française, et se fédérer autour de valeurs communes : le partage et le plaisir dans le respect de la planète et de la santé.

Dernière modification : 20/03/2018

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